Cheesecake al caramello

INFORMAZIONI Cheesecake al caramello
Base: pasta frolla.
Farcitura: crema al formaggio.
Decorazione: glassa a specchio al caramello, panna montata, bollino Ottocento di cioccolato fondente.
Scritta: scegli una delle opzioni proposte o scrivi nel box “note”, presente nel carrello, la tua scritta personalizzata.
Formato: 4 o 6 porzioni.

INGREDIENTE E ALLERGENI Cheesecake al caramello
Ingredienti frolla: burro, zucchero semolato, tuorlo d’uovo e albume, farina di grano tenero di tipo 00, fecola di patate, agenti lievitanti (E450i – E500ii), amido, vanillina, limone, sale.
Ingredienti farcitura: formaggio fresco, panna, latte scremato, zucchero semolato, sciroppo di glucosio, gelatina animale, amido modificato, latte scremato, albume d’uovo, aroma naturale.
Ingredienti glassa a specchio al caramello: caramello 97 % (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua), amido modificato, addensante (E406), conservante (E202), aromi, acidificante (E330), colorante (E120).
Ingredienti decorazione: panna montata, caramello, cioccolato fondente [zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati palmisto, cacao magro in polvere 23%, emulsionante (E322 e E492), aromi].
Crema al cacao usata per la scritta opzionale: oli e grassi vegetali (colza, palma), cacao magro in polvere (30%), zucchero, nocciole (2.5%), siero di latte in polvere (2%), lattosio (2%), lecitine (soia), aroma.
Allergeni: gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni nelle persone allergiche o intolleranti. Può inoltro contenere tracce di glutine, uova, soia, frutta a guscio e anidride solforosa.

Per torte superiori alle 6 porzioni, scegli come effettuare l’ordine.
Compila il nostro “form ordini”.
Chiamaci direttamente in pasticceria allo 02.9040 0000.
Invia una email a info@pasticceriaottocento.it

Immagine a scopo illustrativo.